lauantai 1. joulukuuta 2012

Lohikiusaus

Joskus tekee mieli herkutella kalalla. Silloin on kiva tehdä helppo lohikiusaus. 

Laita uuni lämpiämään 200'c-asteeseen. Kuori perunat ja pilko ne tikkumaisiksi, jotta ne kypsyvät hyvin uunissa. Voitele vuoka voilla ja lisää perunat. Pilko graavilohi sopivan kokoisiksi paloiksi ja sekoita vuokaan. Nypi koskenlaskijasta pieniä paloja ja kaada päälle kerma ja maito. Laita uuniin 200'c asteeseen noin 1 tunti. 

Ainekset:
1 ruokalusikallinen voita
1 kg perunaa
300 g graavilohta siivuina
100g Koskenlaskija viherpippuri
3 dl kermaa
2 dl maitoa

1. Pilko perunat ja lohi vuokaan

2. Lisää kaikki ainekset

3. Paista uunissa 200'c n. 1 tunti

4. Asettele lautaselle ja nauti :oP

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti