Paista tällä välin jauheliha. Lisää pannulle hieman oliiviöljyä ja lisää jauheliha. Purista valkosipuli ja lisää loput mausteet. Ruskista jauheliha. Pienennä levyn tehoja melkein puoleen. Pilko tomaatti ja raasta lopuksi juustoa päälle. Laita erilliseen kulhoon.
Kauli palloista pyöreitä levyjä ja siirrä lastan avulla pannulle. Paista pienen hetken. Täytä ja nauti :oP
Pohja:
2 dl täysjyvävehnäjauhoja
3,5 dl vehnäjauhoja
2 dl vettä
1/2 tl suolaa
1/2 dl oliiviöljyä
Jauhelihatäyte:
1 rkl oliiviöljyä
400g jauhelihaa
2 valkosipulin kynttä
1/2 tl herbamarea
1/2 tl mustapippuria
3 tl chiliä
3 tl red currya
1 kpl tomaattia
50g juustoraastetta
Salaatti
100g jäävuorisalaattia
50g kurkkua
feta juustoa
salaatinkastiketta
1. Ota ainekset esiin
2. Sekoita ja vaivaa pohjan ainekset taikinaksi.
3. Jauhota alusta ja pyöritä taikinasta tanko.
4. Jaa tanko kuuteen osaan ja pyöritä näistä pallot.
5. Paista tällä välin jauheliha. Lisää mausteet, tomaatti ja juustoraaste.
6. Kauli palloista pyöreitä levyjä ja siirrä lastan avulla pannulle.
7. Paista hetken molemmilta puolilta
8. Asettele tarjolle...
9. ...ja nauti :oP
Alkuperäinen resepti:
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti