tiistai 8. syyskuuta 2015

Täytetyt paprikat

Aloita pilkkomalla sipulit ja kuullottamalla ne rypsiöljyssä. Poista kannat paprikoista ja laita vesi kiehumaan riisiä varten. Pilko herkkusienet,  paprikat (käytä myös kannasta jääneet palaset), tomaatit ja oliivit. Lisää riisit kiehumaan ja uuni lämpenemään 225'c-asteeseen.

Ruskista jauheliha pannulla ja lisää paprikat, tomaatit, oliivit sekä herkkusienet mukaan.  Raasta parmesaani sekä kermajuusto, pilko myös feta-juusto. Kaada vesi pois riisikattilasta. Sekoita riisi ja feta muiden ainesten joukkoon pannulle. Kuumenna paprikoita mikrossa 10 minuuttia. Lisää täyte paprikoihin lusikan avulla ja päälle vielä juustoraasteet. Laita paprikat uuniin leivinpaperin päälle 225'c 15 minuutiksi. Asettele tarjolle ja nauti :oP 

Samalla täyttellä voi tehdä myös kesäkurpitsat: http://helppoakotiruokaa.blogspot.fi/2013/08/kesakurpitsaa-jauhelihataytteella.html

Ainekset:
2 paprikaa (täytteestä riittää kyllä 4:ään).
1 sipuli
2 herkkusientä
1/4 vihreä paprika
7 luumutomaattia
6 oliivia
1 dl riisiä
400g jauhelihaa
1 tl suolaa
1 tl mustapippuria
1 tl valkopippuria
1 tl jauhelihamaustetta
30 g parmesaania
100 g kermajuustoa
40 g feta-juustoa


1. Asettele kaikki ainekset käden ulottuville.

2. Aloita pilkkomalla sipulit ja kuullottamalla ne rypsiöljyssä.

3. Poista kannat paprikoista ja laita vesi kiehumaan riisiä varten.

4. Pilko herkkusienet

5. Pilko paprikat (käytä myös kannasta jääneet palaset), tomaatit, oliivit ja herkkusienet. Lisää riisit kiehumaan ja uuni lämpenemään 225'c-asteeseen.

6. Ruskista jauheliha pannulla ja lisää paprikar, tomaatit, oliivit sekä herkkusienet mukaan. 

7. Raasta parmesaani sekä kermajuusto, pilko feta-juusto.

8. Sekoita riisi ja feta muiden ainesten joukkoon.

9. Kuumenna paprikoita mikrossa 10 minuuttia. Lisää täyte paprikoihin lusikan avulla.

10. Lisää paprikoiden päälle juustoraaste  ja laita uuniin leivinpaperin päälle 225'c 15 minuutiksi.

11.Asettele tarjolle ja nauti :oP 


alkuperäinen resepti
http://www.valio.fi/reseptit/taytetyt-paprikat/?gclid=Cj0KEQjw0tCuBRDIjJ_Mlb6zzpQBEiQAyjCoBvMzKI9kFzFmHZZi6RXKggRShVV-HKOyd1YFjmVrqW8aAnoL8P8HAQ

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti