tiistai 19. tammikuuta 2016

Naudanlihasuikale kastike






Paluu todella perusreseptien äärelle. Aloita lisäämällä pannulle voi ja naudanlihasuikaleet. Sekoita vehnäjauhot 2 dl kylmään veteen, jotta ei muodostu paakkuja. Lisää vielä loput 3 dl vettä. Paista hetki hillosipuleja, jonka jälkeen lisää vehnäjauhovesi. Lisää lihaliemikuutio ja mausteet pannulle. Pienennä levyn tehoa ja anna kastikkeen hautua. 

Laita tässä vaiheessa vesi kiehumaan riisille. Lisää riisit kattilaan ja keitä 10 minuuttia. Asettele tarjolle ja nauti :oP


Ainekset:
300g naudanlihasuikaleita
12 kpl hillosipulia
3 rkl vehnäjauhoja
5 dl vettä
1 kpl lihaliemikuutio
1/2 tl mustapippuria
1/2 tl viherpippuria
1/4 tl suolaa

1. Aloita lisäämällä pannulle voi ja naudanlihasuikaleet. Paista ruskeiksi noin 15 minuuttia

2. Sekoita vehnäjauhot 2 dl kylmään veteen, jotta ei muodostu paakkuja. Lisää vielä loput 3 dl vettä.

3. Paista hetki hillosipuleja, jonka jälkeen lisää vehnäjauhovesi. 

4. Lisää lihaliemikuutio ja mausteet pannulle. Pienennä levyn tehoa ja anna kastikkeen hautua. Laita tässä vaiheessa vesi kiehumaan riisille. Lisää riisit kattilaan.  

5. Keitä riisejä 10 minuuttia. Asettele tarjolle ja nauti :oP



Alk.per resepti:
http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/44657/Naudanliha%20kastike/

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti