Uunifetapasta
Sadepäivän ratoksi oli kiva saada vähän potkua ruokaan. Tällä kertaa sitä tarjosi maltillisesti uunifetapasta, jossa oli mausteena hieman chiliä ja valkosipulia. Tämä helppo ja nopeahko ruoka tulee aika vaivatta.
Aloita asettelemalla kaikki tarvittava käden ulottuville. Laita uuni lämpenemään 200'c-asteeseen tasa lämmölle. Levitä uunivuokaan 1 rkl oliiviöljyä. Aseta fetajuusto keskelle. Pilko valkosipulin kynsi ja puolikas chili ja ripottele ne juuston päälle. Asettele kirsikkatomaatit juuston ympärille. Lisää päälle 1 dl oliiviöljyä sekä ripottele suola ja pippuri ja laita uuniin 200'c asteeseen 15 minuutiksi.
Laita tässä vaiheessa vesi kiehumaan. Lisää pasta, rypsiöljy ja suola kun uunifeta on ollut uunissa 15 minuuttia. Vaihda samalla uuni grillivastukselle ja lisää lämpöä 225'c-asteeseen. Paista vielä 10 minuuttia.
Pastan pitäisi olla valmista samaan aikaan kuin uuniruoka. Nosta uunivuoka uunista ja riko feta kevyesti haarukalla.
Asettele tarjolle ja nauti :oP
Ainekset:
150 g fetajuustoa
1 dl oliiviöljyä
1/2 kpl chiliä
1 kpl valkosipulin kynsi
250g kirsikkatomaatteja
1 tl pippuria
1 tl suolaa
250g Pastaa (esim. Rummo)
1 rkl rypsiöljyä
1 tl suolaa
Koristeeksi ja mausteeksi tuoretta basilikaa
1. Aloita asettelemalla kaikki tarvittava käden ulottuville. Laita uuni lämpenemään 200'c-asteeseen tasalämmölle.
2. Levitä uunivuokaan 1 rkl oliiviöljyä. Aseta fetajuusto keskelle. Pilko valkosipulin kynsi ja puolikas chili ja ripottele ne juuston päälle. Asettele kirsikkatomaatit juuston ympärille.
3. Lisää päälle 1 dl oliiviöljyä sekä ripottele suola ja pippuri ja laita uuniin 200'c asteeseen 15 minuutiksi.
4. Laita tässä vaiheessa vesi kiehumaan. Lisää pasta, rypsiöljy ja suola kun uunifeta on ollut uunissa 15 minuuttia.
5. Vaihda samalla uuni grillivastukselle ja lisää lämpöä 225'c-asteeseen. Paista vielä 10 minuuttia.
6. Pastan pitäisi olla valmista samaan aikaan kuin uuniruoka.
7. Nosta uunivuoka uunista ja riko feta kevyesti haarukalla.
8. Asettele tarjolle ja nauti :oP
Alkuperäinen resepti
http://liemessa.fi/2019/02/uunifetapasta/?fbclid=IwAR0gbnekF_39GpHi6qWagIaMXLM3i1I5GRdyose_1PUxUzeBEnWyhZtDaPE
